kaiyun官方网站为东谈主参、鹿茸、燕窝所不足”-Kaiyun· (开云)官方网站 登录入口
发布日期:2025-02-02 13:11 点击次数:140

⚬ 张仁安《本草诗解药性注》有云:“银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为东谈主参、鹿茸、燕窝所不足”。
因此,银耳常被称为“子民燕窝”。每100克银耳中富含30.4克膳食纤维,约是芹菜33倍,莲藕的13.8倍。
银耳照旧一个遮拦的高叶酸食品,每100克叶酸含量226.5微克,是山药的29倍。
银耳的作念法好多,但要说最心爱的照旧银耳羹。冬季干燥,软糯的银耳,配上桃胶、皂角米,包裹着冰糖的清甜,温存地滑进胃里,清润爽口,女生多吃气色好~
食谱作家@咻酱小食堂:
“这款甜品用料很精真金不怕火,但制品的口感却相配好,胶质感浓厚、微甜,很合适秋冬这种皮肤干燥的季节。归正我贯穿喝了两个月,是有认为皮肤还可以啦~”

厨友@ zhazha厨房
“克己芋圆、红薯圆,配黄金耳皂角米,冬日早餐优选。”
by 厨友@Rose5939
“加了蔓越莓的皂角米桃胶好喝 。”
by 厨友@可乐乐777
“连喝一周, 果然皮肤有好诶~”
by 厨友@香橙咖啡YUI
银耳桃胶皂角米
食谱作家:咻酱小食堂

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用料
桃胶 10g
皂角米 10g
银耳 20g
冰糖 75g
水 1500ml
桂花 适量
枸杞 适量
* 小贴士:此配方是5东谈主份的,如若作念2-3东谈主份可以按比例减少食材用量。

作念法
1. 桃胶需要提前通宵浸泡好(约12h),泡至果冻状,用手合手碎,细心肠挑去内部的杂质,洗净
* 介意:泡桃胶的水请神勇的给足,因为泡发后的桃胶体积会是原本的10倍独揽。

2. 皂角米跟桃胶相同,需要提前浸泡,我一般就跟桃胶同期泡了,泡之前谨记冲洗干净哦~

3. 银耳泡发1小时即可,泡软后去除银耳中心黄色的根底,撕成小朵备用。

4. 桃胶、皂角米、银耳放入砂锅中,加入1500ml的冷水,大火煮开后小火慢炖1.5-2h独揽,期间请不断地用勺子搅动,着重黏底。
* 介意:淌若你用高压锅亦然可以的,大火煮开后,小火轻便炖煮45min。

5. 出锅前放入敲碎的冰糖,等冰糖十足融解后,关火,撒入枸杞和桂花,再焖5分钟,这一碗养颜水就作念好啦!

作念过的东谈主说
匣子里的木乃伊金针菇T_T :
终于喝到啦~蠢到忘了桃胶还是到了一周忘了去取,还忘了放百合,不外照旧糯糯的,好棒好可口!

柴禾堆上的香味:
桃胶有一个很诗意的名字:桃花泪。桃胶、银耳、西米露炖煮了一上昼的养颜甜品~

Ealing-1 :
宝石吃下去,归正这样好意思味。

裁剪:腊肠
封面开始:@蜜桃厨房小主
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