小红书迎来"泼天华贵"，海底捞、巴奴、老乡鸡齐在接

要是 TikTok 在好意思国简直全面下架，用户将去往哪里？目下有了谜底——小红书。

满屏的外乡风情的"泥嚎"，收货了无数中国东谈主的荒诞点赞。来者是客，当番邦友东谈主问起中国好意思食、好意思景时，中国网友霎时化身家乡保举官。

有中国网友极端共享了多样长沙好意思食，还贴心肠翻译成了英文，辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、剁椒鱼头、土豆泥拌粉、长沙臭豆腐等长沙特点好意思食逐一在列。

中国好意思食博大追究，各个限制的餐饮品牌早就坐不住了，官方账号纷繁用英文对歪果仁默示最赤诚的邀约，争相用英文自我先容求瞻仰。其中就包括海底捞、巴奴、老乡鸡、永和豆乳等一众品牌。

◎大牌纷繁进行外洋版"自我先容"

老乡鸡平直放出首创东谈主束丛轩担任 2024 年巴黎奥运会火把手的图片，也贴了他说的一句话：Chinese food number one （中国好意思食第一），并自称是中国的 KFC，探讨区也引来不少欢声笑语。

巴奴还跟海底捞外洋版的小编，还在探讨区作念起了互动，正本是巴奴发帖：嗨，新一又友，你饿了吗？海底捞暖锅外洋版打起了呼唤，巴奴复兴：你想吃毛肚吗？不知谈番邦顾主蛊惑来莫得，中国顾主看到这一幕依然比拟欢腾的。

◎大佬的互动

除了内敛的自我先容，也有暖锅品牌趁便宣传一波营销行为或者产物上新：左庭右院平直推出我方的金番茄上新行为，现场抽奖价值 2380 元的足金转运珠；怂重庆暖锅亦然推出我方的饮品升级行为，从 500ml 升级到 650ml。

◎趁便推上新

与此同期，放眼茶饮品牌，他们亦然响应赶快，跟歪果仁玩起来互动。

瑞幸是在线求瞻仰，号令下载 app；星巴克是接待打卡古色古香的星巴克咖啡店；霸王茶姬高喊：See see me，l am CHAGEE！（望望我，我是 CHAGEE）；沪上大姨发 Pick me！；奈雪的茶用英语保举新品果蔬茶 Choose this（选这个）；蜜雪冰城则以雪王的口气打呼唤："雪王在这儿 ......

不管引流成果若何样，这波餐饮品牌的头像纷繁化身"行走的告白位"，出目下各大高曝光帖子的探讨区，他们深知：探讨区已然成为品牌的新外交所在，借助自己就具备热度的试验探讨，品牌如实轻视被稳如泰平地详确到。

◎茶饮品牌也紧跟热门

每一场热门事件背后，齐是不行多得的契机窗口。小红书也慢慢被更多的餐饮品牌喜欢起来。

餐饮东谈主若何用好小红书？这 4 大标的，请拿抓！

小红书，当作年青东谈主的生计形态共享平台，已成为暖锅行业的进军营销战场。数据娇傲，2023 年暖锅在小红书的搜索指数同比增长 167%，札记增速更是高达 274%。

如斯趋势下，如何用好小红书？来看这 4 大标的！

1、产物上新、门店开业时，顺应作念试验"种草"

有业内东谈主士指出，在种草这件事上，小红书有着无法替代的上风——遍及的活跃用户群体，不错提供普遍简直的使用反馈。越来越多的暖锅品牌在小红书上通过博主、素东谈主等展现日常简直种草。

一种是产物上新种草。比如朱光玉暖锅馆曾火爆全网的"椰子灰牛乳冰"，在小红书仅投放了 50 条札记，但引发网友当然跟风，产生 300+ 札记，曝光量达 300 万 +！

还有赵秀美暖锅出圈的"芋泥小暖锅"，亦然预计小红书"暖锅 + 甜品"的好意思食热门，札记试验重心凸起形势和颜值亮眼的"芋泥小暖锅"，并在试验上强调 1 元素菜和 1 元冰豆花，凸起门店的高性价比。

◎日常种草

一种是门店开业打卡种草。像最近的很多山野暖锅店齐用" xx 首家山野暖锅来了"" xx 终于也有山野暖锅了"作念标题，蛊惑潜在顾主。

还有朱华贵海鲜暖锅，有多篇攻略试验札记，试验涵盖好意思食展示、用餐体验共享等，尤其蛊惑到斟酌前去福建旅游的搭客，将自身打变成旅游打卡地，借助平台的流量红利收场普通曝光。

2、听劝式营销，让公共作念品牌"精神推动"

2021 年，小红书博主小艾斥地了"听劝"赛谈，随后这一话题热度也在平台不断飙升，浏览量近 9 亿次，不少博主和品牌也将其视为"流量密码" 。

有听劝研发新品的，比如星巴克曾上新的"太妃烤红薯风范茶拿铁"， 就源于小红书网友"二创"的隐藏菜单，品牌不雅察到新玩法，立即与平台深度联动，将迫害者的"隐藏菜单"再行定名并调度材料配比推出，变成了信得过的"品牌新品"。

有听劝式营销的，像海底捞前不久就推出"诞辰还不错如何玩？"的话题，有网友忽视送 4 寸的小蛋糕、免费拍立得、专属扣头等，齐被品牌捕捉到。

◎营销、开店听劝

还有听劝式开店的，比如很多选拔暖锅餐饮创业的年青东谈主，在开店前期以及中期，齐会像公共搜集选品、运营优化等方面的建议。

暖锅餐饮品牌通过互动，能具体地感知到商场趋势和迫害者偏好；粉丝用户通过忽视观念，成为品牌方的"精神推动"，更有参与感，也会赢得养成游戏的竖立感。

3、针对小红书流量造势品牌，山系、窑系餐饮崛起

流量 IP 是不变的，但流量平台是变化的，从电视告白、微信公众号，到快手、抖音、小红书、视频号等，跟着每个平台流量的崛起，齐会有相应品牌收拢契机崛起。

小红书的用户群体以年青、活力、有品性将强的东谈主群为主，他们珍爱生计品性，热衷于共享和相易，也擅长发现新趋势、新玩法。比如多巴胺好意思食、City Eat 的风潮，从小红书统共发酵，形成了冲突圈层的影响力。

◎山系 & 窑系餐饮刷屏小红书

像 2024 年流行的三出山、山逐步等"山系"餐饮，以及窑烤面包、窑烧鸡等"窑系"餐饮，不错看到，它们的流行有很猛进度上归功于小红书等外交媒体上的特有展示，山野风的浮松感，窑烤的原始烹调形态等，激勉了年青东谈主的探索期许。

有业内东谈主士指出，山系、窑系等餐厅崛起，背后或是流量红利的移动。不管从客单价、颜值定位，齐彰着闪现着针对小红书高质地东谈主群的流量密码。

4、招商加盟，在小红书里闷声发大财

小红书有个闷声发大财的赛谈，招商加盟。比如开店招学徒、开分店投资、招线上微商团长、招分销 …… 齐在这个赛谈里。

但小红书对待这种赢利啊、招商加盟之类的东西，依然很严慎的，甚而有封号风险。最近才通达了餐饮行业的招商加盟投放，合适条目不错去找官方开个白名单，才不错投放。市面上作念招商加盟的，时常以下几种运营念念路：

软文晒成绩。从一个加盟方的视角，去讲我方加盟了这个商业，简直赚到钱了，收货良多。

讲讲大趋势。一个封面，上头写"下一个风口等于 xxx "。你招商加盟的是什么名目，就写下一个风口是什么。

讲开店干货。也不讲招商加盟，甚而也不讲赢利，等于来共享商业经的。

招商加盟品牌作念小红书执行最佳的战略等于作念品牌矩阵账号，至少作念三到五个搭配起来，比如品牌官方号，招商加盟号和正经东谈主账号。要是东谈主员弥漫，就尽量多作念账号，诀别布局不同类型的试验，全面覆盖主见客户的需求。

临了

线下看韩国东谈主，线上看好意思国东谈主，2025 刚开年，没预见以这种形态和外洋接了轨。

每一场热门事件背后，齐隐藏着赢利的契机点，闻风而动，乘机而行，将成为每位餐饮雇主的基本辅导。

本文来自微信公众号"暖锅餐见"kaiyun，作家：田果 文博，36 氪经授权发布。